[Fundstück] Imre Grimm, “Das Tolle an italienischen Restaurants“, wochenende, Magazin des RND, Sächsische Zeitung (Print-Ausgabe), 7. Februar 2026 –

(…) Die Königin dieser Gerichte, die es in Italien nur als Gerüchte gibt, ist natürlich der Inbegriff der mediterranen Traditionskulinarik: Pizza Hawaii. Ein Crossover-Amalgam, das in Italien etwa denselben Status hat wie in Deutschland Bratwurst mit Apfelmus: rechtlich möglich, moralisch unentschuldbar (…)